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Wir haben für Euch Meinungen, Informationen und Nützliches zusammengetragen.
Branchengeflüster
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Kolumnen | Meinungen ┃Kommentare┃Beiträge
Vegane Genussrezepte von
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Johann Lafer
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„Ich kann auch den Kochprofis das Buch herzlichst empfehlen, denn ich habe selbst als Profi mit über 40 Jahren Erfahrung noch einmal ganz neue Dinge gelernt bei diesem Projekt.
Coronavirus auf
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Lebensmitteln
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Bericht im Spiegel mit Kommentaren von Frau Dr. Sabine Eichner DTI und Armin Wenge BLVK-Hygieneforum
Starke Marken
Starke Marken
dieses Zitat stammt keineswegs vom privaten Plausch mit Christian Blümelhuber, sondern aus seinem bemerkenswerten Vortrag im Rahmen der Future Week. Es soll den Unterschied zwischen Marketing und Marke versinnbildlichen. Im Gasthaus und im Marketing versuchen wir, es dem Kunden recht zu machen (der Gast ist König). Im Wirtshaus und der Marke haben wir den starken Wirt als König, der weiß, was für den Kunden gut ist. Aus seiner Passion heraus liefert er ab und überrascht seine Kunden immer wieder – darauf können sie vertrauen.
Wussten Sie schon?
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Die neusten Links für Euch!
Förderung Digitalisierung
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EU-Projekt hilft den KMU im Lebensmittelbereich, ihre digitale Reise zu beginnen.
Mit S3FOOD wird die Einführung intelligenter Sensorsysteme im Produktionsprozess der Lebensmittelunternehmen gefördert und auch finanziell unterstützt. Darüber hinaus werden verschiedene Schulungen und Kurse zur Datenerfassung, -analyse und -verwaltung angeboten.
Weitere Informationen über unseren Koopperationspartner Food-Processing Initiative e.V.
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Veranstaltungen & Termine
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Erfa-Impulstreffen
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22.09.2020 | Kaiserslautern
Erfahrungsaustausch online
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Schul- und Kitacatering der Zukunft
Ihre Beiträge und News
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Fragen & Antworten
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Getreu dem Sprichwort „Besser zweimal fragen als einmal irregehen.“, haben wir uns für Euch etwas einfallen lassen.
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Frei-Haus-Service von Kooperationspartner Reuffel
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