Liebe Erfas,
Caterer und Verpflegungsanbieter tragen mit ihrem Angebot an vollwertigen Mahlzeiten eine große Verantwortung. Die Ausschreibungen für die Auftragsvergabe enthalten jedoch keine einheitlichen Kriterien und werden häufig von branchenfremden Personen erstellt. Die Folgen sind unrealistische Forderungen und Dumpingpreise.
Was wir mit unserer Initiative erreichen wollen:
Eine Verbesserung der Situation der Caterer durch bessere Rahmenbedingungen und ein faires Preis-Leistungs-Verhältnis, um Kinder täglich mit gutem Essen versorgen zu können.
Gemeinsam für eine gute Kinder- und Schulverpflegung einstehen.
Denn nur gemeinsam lässt sich etwas verändern!
Euer Team von
LEHMANNs Gastronomie
20 Jahren LEHMANNs: Alleinige Geschäftsführung, Rück- und Ausblick
Seit Anfang August leitet Stefan Lehmann das Unternehmen als alleiniger Geschäftsführer.
Vater und Sohn geben Antworten auf Fragen der Erfa: z.B. die zentralen Erkenntnisse aus zwei Jahrzehnten GV, die größten Herausforderungen der Branche, kommende Themenschwerpunkte und weitere relevante Aspekte.