‘New Year, Same You’

L & D startet ins neue Jahr mit guten Vorsätzen und nimmt auch 2026 wieder an der weltweiten Veganuary-Bewegung teil. 

Vom 12. bis 16. Januar 2026 stehen in den Betriebsrestaurants des Caterers kreative pflanzliche Gerichte im Mittelpunkt. Unter dem Motto „New Year, Same You“ setzt das L & D damit ein weiteres Zeichen für bewusste Ernährung, Nachhaltigkeit und zeitgemäßen Genuss. 

Bereits im Jahr 2025 beteiligten sich rund 26 Millionen Menschen weltweit am Veganuary, was zeigt, wie stark das Interesse an pflanzenbasierter Ernährung wächst.

Mehr als eine Challenge: Genuss mit Wirkung

Für L & D ist der Veganuary längst mehr als eine temporäre Aktion. Das Unternehmen versteht die Teilnahme als Teil seiner ganzheitlichen Nachhaltigkeitsstrategie, die ökologische Verantwortung und genussvolle Ernährung miteinander verbindet.

Während der Aktionswoche erwartet die Gäste ein abwechslungsreiches Angebot an veganen Gerichten und pflanzlichen Menüs. Damit möchte L & D zeigen, wie einfach und genussvoll eine Ernährung auf pflanzlicher Basis sein kann.

„Mit dem Veganuary möchten wir Bewusstsein schaffen und Lust machen, Neues auszuprobieren. Pflanzliche Ernährung ist nicht nur gesund und vielseitig, sondern auch ein aktiver Beitrag zum Klima- und Ressourcenschutz“, erklärt Barbara Schütgens, ESG-Expertin bei L & D.

Ganzjährig pflanzlich: der +punkt von L & D

Vegane Gerichte gehören bei L & D nicht nur in die Aktionswochen. Mit dem +punkt-Konzept hat das Unternehmen bereits ein vollständig pflanzenbasiertes Verpflegungsangebot etabliert, das im vergangenen Jahr umfassend weiterentwickelt wurde.

Der +punkt steht für nachhaltige, wissenschaftlich fundierte und transparente Ernährung, die Genuss, Gesundheit und Verantwortung vereint. Durch den Relaunch 2025 wurde das Konzept aus der Zwischenverpflegung in die Hauptverpflegung ausgeweitet. Ziel ist es, den pflanzlichen Anteil im Speisenangebot noch weiter zu erhöhen.

Nachhaltigkeit als kulinarischer Leitgedanke

Auch außerhalb des Veganuary spielt Nachhaltigkeit in der Speiseplanung von L & D eine zentrale Rolle. Im Aktionskalender 2025 standen fünf von acht Themenwochen im Zeichen einer bewussten, klimafreundlichen Ernährung – darunter die „Ocean Week“ mit pflanzlicher Meeresküche und die Aktionswoche „Pure Prioritäten“ mit Gerichten, die durch eine besonders geringe CO₂-Bilanz überzeugen.

Damit unterstreicht L & D, dass bewusste Ernährung kein Trend, sondern Teil der Unternehmensphilosophie ist.

Gemeinsam für eine nachhaltige Zukunft

Mit der Teilnahme am Veganuary 2026 bekräftigt L & D einmal mehr sein Engagement für eine nachhaltige Ernährungsweise. Gäste in den L & D-Betriebsrestaurants sind eingeladen, vom 12. bis 16. Januar 2026 die Kraft pflanzlicher Zutaten zu entdecken und puren Genuss mit gutem Gewissen zu erleben.

Ein Beitrag von L & D GmbH

Bilder: Quelle L & D GmbH