Zwei Netzwerke, ein Ziel

Mehr Austausch für die Branche

ErfaFoodService und der Berufsverband Hauswirtschaft e. V. bündeln ihre Kompetenzen und schaffen neue Möglichkeiten für Wissenstransfer, Vernetzung und gemeinsame Impulse.

Warum ist die Zusammenarbeit für die Branche interessant?

Weil Hauswirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung viele Themen verbinden. Beide Bereiche stehen vor ähnlichen Herausforderungen: Von Fachkräftemangel und Qualitätssicherung über Nachhaltigkeit und Wirtschaftlichkeit bis hin zur Organisation professioneller Verpflegungsangebote.

Mit der Kooperation bringen die ErfaFoodService und der Berufsverband Hauswirtschaft e. V. ihre Netzwerke und unterschiedlichen Perspektiven zusammen.

Was verbindet die beiden Netzwerke?

Der Wunsch, voneinander zu lernen und gemeinsam Lösungen zu entwickeln.

Die ErfaFoodService steht für offenen Erfahrungsaustausch, praxisnahes Wissen und die Vernetzung von Akteuren aus Gemeinschaftsverpflegung, Gastronomie, Industrie und Dienstleistung.

Der Berufsverband Hauswirtschaft bringt die Perspektive hauswirtschaftlicher Fach- und Führungskräfte aus zahlreichen Einrichtungen ein. Beispielsweise aus Senioreneinrichtungen, Krankenhäusern, Kindertagesstätten, Bildungseinrichtungen und der Eingliederungshilfe.

Genau an diesen Schnittstellen entstehen spannende Möglichkeiten für Austausch und neue Impulse.

Was können die Netzwerke voneinander lernen?

Eine ganze Menge.

Hauswirtschaftliche Fach- und Führungskräfte beschäftigen sich unter anderem mit Hygiene und Qualitätssicherung, nachhaltigem Wirtschaften, Verpflegungsleistungen und der Gestaltung effizienter betrieblicher Abläufe.

Viele dieser Themen haben unmittelbare Berührungspunkte mit der Gemeinschaftsverpflegung und dem Foodservice.

Durch den Austausch können Erfahrungen aus unterschiedlichen Bereichen zusammengebracht und praxisnahe Lösungen für gemeinsame Herausforderungen entwickelt werden.

Was bedeutet die Kooperation konkret?

Geplant ist ein kontinuierlicher Austausch, der Raum für neue Kontakte, Wissenstransfer und gemeinsame Impulse schafft.

Dabei geht es nicht nur darum, Netzwerke miteinander zu verbinden. Vielmehr sollen aktuelle Entwicklungen und Herausforderungen gemeinsam aufgegriffen und unterschiedliche Erfahrungen und Kompetenzen nutzbar gemacht werden.

Michael Möhring, Gründer und Inhaber der ErfaFoodService, bringt es auf den Punkt:

„Mit der Kooperation mit dem Berufsverband Hauswirtschaft verbinden wir zwei starke Netzwerke und schaffen neue Möglichkeiten, voneinander zu lernen, Erfahrungen zu teilen und gemeinsam Impulse für die Zukunft von Hauswirtschaft und Gemeinschaftsverpflegung zu setzen.“

Und was ist das Ziel?

Mehr Austausch. Mehr Vernetzung. Mehr voneinander lernen.

Langfristig soll die Zusammenarbeit dazu beitragen, die Verbindung zwischen Hauswirtschaft, Gemeinschaftsverpflegung und Foodservice weiter auszubauen – und damit neue Perspektiven für die Weiterentwicklung der Branche zu schaffen.

Auch René Rettig, geschäftsführendes Präsidiumsmitglied des Berufsverbandes Hauswirtschaft e. V., sieht darin eine große Chance:

„Viele Themen der Gemeinschaftsverpflegung und der professionellen Hauswirtschaft lassen sich nicht getrennt voneinander betrachten. Durch die Kooperation bringen wir unterschiedliche Perspektiven zusammen, lernen voneinander und können gemeinsam praxisnahe Impulse für die Weiterentwicklung der Branche setzen.“

Zwei starke Netzwerke. Viele gemeinsame Themen.

Die ErfaFoodService und der Berufsverband Hauswirtschaft e. V. freuen sich auf den gemeinsamen Austausch und darauf, neue Verbindungen zwischen ihren Netzwerken zu schaffen.

Ein Beitrag von ErfaFoodService und Berufsverband Hauswirtschaft e. V.