Bleiben Sie der Konkurrenz immer einen Schritt voraus und sichern Sie die Zukunft ihres Unternehmens mit Mintels Cafés Markt Report 2023. Dieser Marktforschungsbericht ist vollgepackt mit konsumfokussierter Marktforschung, Branchentrends und Analysen zu Cafés in Deutschland. Erhalten Sie eine 360° Perspektive der Branche inklusive Marktgröße, Marktanteilen und Prognosen für die Zukunft.

Zentrale Aspekte dieses Reports

• Überblick über die Café-Landschaft in Deutschland.

• Der Einfluss der Inflation auf Cafés in Deutschland.

• Wo kaufen Konsument:innen Heißgetränke wie Tee und Kaffee: Cafés, Bäckereien und Fast-Food-Ketten.

• Welche Getränke werden konsumiert: mit und ohne Koffein, mit Milch oder pflanzlichen Milchalternativen, heiße und kalte Getränke.

• Verbraucher:inneverhalten: Wann werden Cafés besucht, wie wichtig sind Snack Optionen und nachhaltige Behälter?

• Produkteinführungen und Innovation in der Café-Landschaft in Deutschland.

Überblick über die Café-Landschaft in Deutschland

• 43 % der Deutschen besuchen entweder Café-Ketten oder unabhängige Cafés.

Die Konkurrenz schläft aber nicht. Über die Hälfte der Deutschen kaufen ihren Kaffee allerdings in Bäckereien, bei Fast-Food-Ketten oder in Ladenlokalen. 

Steigende Preise verändern das Konsumverhalten der Deutschen

• 46 % der Konsument:innen reduzieren ihre Cafébesuche, um Geld zu sparen. 

Die Marktmöglichkeiten für Caféinhaber:innen liegen bei Besuchen für die Selbstsorge und sozialen Events mit Freund:innen. Regelmäßige Besuche können durch Abonnements gefördert werden, die es Kund:innen gleichzeitig ermöglichen, sich an ihr Budget zu halten.

In diesem Report abgedeckte Marken & Unternehmen

Tchibo, Starbucks, Coffee Fellows, Espresso House, The Barn.

Zusätzliche Inhalte beim Kauf dieses Mintel Reports:

• Interaktives Databook: Jedes Databook steht Ihnen in Form einer interaktiven Website zur Verfügung, wo Sie tief in unsere Marktforschung des jeweilige Themas eintauchen können und so Ihre eigenen Schlüsse ziehen können.

• Personalisierte PowerPoints: Integrieren Sie unsere Konsumforschung in Ihren eigenen Dateien und Projekten, um Kund:innen und Stakeholder mit Fakten und Daten zu überzeugen. Wählen Sie Insights Ihrer Reports aus und erstellen Sie Ihre eigene Präsentation, die Ihnen innerhalb weniger Minuten zum Download bereitsteht.

• Verschiedene Digitale Formate: Teilen Sie PDFs schnell und einfach mit Ihrem Team und bauen Sie PowerPoint-Folien einfach in Ihre Präsentationen ein.

• Mintels Clients Portal: Das Clients Portal von Mintel bietet Ihnen sofortigen Zugang zu anwendbaren Analysen, Podcast-Folgen und Trend Insights, die für Ihre Industrie relevant sind. Wir veröffentlichen fast täglich neue, interessante Inhalte. Sie können das Portal ebenfalls nutzen, um nach weiteren, für Sie relevante, Marktberichten zu suchen.

Warum Mintel?

• Garantiert hohe Qualität: Unsere Expert:innen liefern unabhängige Marktforschung mit einzigartigen Einblicken und Analysen, die Sie nur bei Mintel finden.

• Verstehen Sie Ihre Zielgruppe: Erhalten Sie detaillierte Insights zu aktuellen Einstellungen und Verhaltensweisen deutscher Verbraucher:innen, sowie Trendanalysen Ihrer Branche.

• Über 50 Jahre Erfahrung: Mintel sticht durch jahrzehntelange Erfahrung heraus. Mehr als 50.000 Marketer vertrauen bereits der Marktforschung von Mintel.

Ein Beitrag von Mintel Germany GmbH